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Sablés 1

  

La semaine dernière, mes collègues ont repris le travail avant moi; l'occasion d'aller leur souhaiter une bonne année, accompagnée de quelques douceurs et d'étrenner ce tout petit coffret reçu pour Noël .

   

Sablés 3    Sablés 5

Sablés 6    Sablés 2

(mini coffret livre et emporte pièces COOK'IN CUBE de chez Marabout " PETITS SABLES DE NOËL " - grille home made montée en étiquette pour un futur panier - lin bis 14 fils en 1 fil  )

   

Si elle vous interesse, cette petite grille est ici

DIAGRAMME__PETITS_SABLES_DE_NOEL

Je l'ai un peu modifiée après l'avoir brodée.

   

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Pour les gourmandes, voici la recette des sablés, excellente ... !

  

Pour 1 kg de biscuits 

Mélangez 250 g de beurre tempéré, découpé en petis dés et 200 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement. Ajoutez 400 g de farine  et 150 g d'amandes en poudre puis 2 oeufs entiers sans cesser de remuer. Versez ensuite 2 sachets de sucre vanillé puis remuez. 

Formez une boule de pâte, enveloppez-la dans un film alimentaire, et mettez-la au frais toute la nuit (le secret peut être de cette excellente recette ?...)

Préchauffez votre four à 180°.

Sortez la pâte du réfrigérateur , etalez-la sur 5 mm d'épaisseur et découpez la pâte avec les emporte pièces.

Déposez les biscuits sur une plaque en silicone . Passez du jaune d'oeuf battu dessus et enfournez 10 à 12 mn.

Dégustez !

   

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Au sujet du calendrier, 

   

Calendrier 2013

    

N'hésitez pas à me recontacter si je vous ai oublié dans l'envoi du fichier (attention à vos adresses mail).

Une petite erreur s'était glissée dans le mois de janvier (colonne dimanche coupée); c'est réparé, si vous voulez réimprimer cette page.

Le nouveau fichier est disponible ici :

CALENDRIER_DP_2013_DEFINITIF

  

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Bon week end ... et bon appétit !

  

Sablés 4